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2008-03-17 16:04

Laurence laborde Charriton : Paris

Si le nom de laurence Laborde Charriton ne vous dit rien, ou pas grand chose, c'est peut être normal, puisqu'elle se fait appeler Maite Laborde Charriton. Partie du Pays Basque pour Paris au début des années 60, elle a été cuisinière dans le restaurant de son époux dans le 13ème arrondissement de Paris.. l'Auberge Etchegorry. Hors à cette époque, comme elle nous le dit, la plus part des cuisinières étaient surnommées Maite ou Maddi... donc depuis elle a conservé son surnom.. Maite.

 

 


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