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2008-03-07 20:15
Maite Laborde Charriton : Paris
By
Benoit Etxeberri.
"Maite" Laurence Laborde Charriton, vit à Paris depuis les années 60. Elle est la patronne du restaurant "Chez Etchegorry" dans le 13ème arrondissement. Maite, c'est son surnom.. c'est comme ça ou "Maddi" qu'étaient appelées les jeunes cuisinières basques à la Capitale.. Paris.
http://www.euskosare.org/komunitateak/irratia/elkarrizketak_euskaldunen_mundua/interview_maite_laborde_charriton_paris/eks_blogentry_view
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